A Dukan-diétára a világ minden tájáról van igény a hírességek körében. A túlsúly problémája ma minden második nőt aggaszt. Stressz, ülő életmód, gyorsétterem, fizikai aktivitás hiánya és alultápláltság - mindez tükröződik a női alakban. Erre a problémára megoldást keresve a lányok a diéták segítségével fogynak. Nem mindegyik hatékony.
Az egyik legnépszerűbb bevált módszer a francia táplálkozási szakember, Dr. Pierre Dukan programja, aki a híres "Nem tudok fogyni" című könyv szerzője, ahol mindent megtalálhat a fogyásról. Az összes szabályt és ajánlást betartva 30 kg-ot fogyhat. Azok számára, akik korábban nem gyakoroltak diétát, sok kérdés merül fel, de a legrelevánsabbak a következők: „Hol kezdjem, hogyan üljek le és mit együnk? ". Ezek megválaszolásához tanulmányozni kell a módszer lényegét és a program minden fázisát.
Az orvosok és táplálkozási szakértők véleménye a Dukan diétáról nem egyértelmű. A technikának több ezer rajongója és követője van, de mindig vannak, akik ellenzik és megpróbálják cáfolni a hatékonyságát. Az eredmények értékeléséhez és saját következtetések levonásához magának kell tesztelnie a programot, összehasonlítania kell a súlyt a fogyás előtt és után.
Általános ajánlások és alapelvek
A diéta középpontjában számos fontos alapelv áll, amelyek nagy jelentőséggel bírnak a fogyás szempontjából. E szabályok figyelmen kívül hagyása csökkenti a program hatékonyságát. Fontos megjegyezni:
- A túlsúly elleni küzdelem a kalóriák ideiglenes csökkentésével haszontalan. Eleinte a felesleges kilók eltűnnek, de nagyon gyorsan visszatérnek. Meg kell változtatnia az étrendet, és folyamatosan konszolidálnia kell az eredményt.
- Annak ellenére, hogy az étrend fehérje, kizárja a mono-táplálékot. Eleget kell ennie, hogy ne érezze magát éhesnek.
- Tekintse át az engedélyezett élelmiszereket, és készítsen listát. A csábítás kockázatának csökkentése érdekében minden, ami nincs benne, vegye ki a hűtőszekrényből és a konyhaszekrényből.
- A Dukan-diéta alapja a zabkorpa. Naponta jelen kell lenniük az étrendben, 1, 5 evőkanál. l. a terméket egy pohár vízzel kell bevenni. A nőket gyakran érdekli, hogyan lehet helyettesíteni a zabkorpát? Nem ajánlatos alternatívákat keresni. Csere csak a termék intoleranciája esetén lehetséges. Ebben az esetben használjon hajdinát.
- Menj sportolni. A fizikai aktivitás rendkívül fontos, nem csak kalóriaégetést tesz lehetővé, hanem fittebbé teszik a testet, erősítik az erek falát, a szívizom és az agy munkáját.
A módszertan szerzője kitart amellett, hogy ezeket az elveket nem csak a napi menü összeállításakor kell megjegyezni és betartani, hanem az egész életen át, a helyes táplálkozás szokását ápolni kell.
Aktív indítás
A híres, 72 éves francia táplálkozási szakember programja négy szakaszból áll. Az első és legfontosabb fázis az úgynevezett "támadás". 7 napra tervezték. A bántalmazás és a buzgóság nem éri meg, ha több mint egy hétig gyakorolja, saját egészségét kockáztatja. Ha mindent helyesen csinálunk, ez idő alatt 1-6 kg-tól megszabadulhat.
Az első héten gondosan figyelje jólétét. Csak fehérjét lehet enni, inni is kell sokat. Egy étkezés helyettesítse a korpát. Ennek az időszaknak a veszélye, hogy ilyen mennyiségű fehérje fogyasztása negatívan befolyásolja a vesét, és kiszáradáshoz vezet.
Ha nem engedheti meg magának a finomságokat, cserélje le őket olcsóbb alternatívákra. A főzést minimális mennyiségű sóval, lehetőleg sóval kell főzni. Használjon fűszereket, fűszereket, ecetet, mustárt stb. , hogy az élelmiszereket frissen tartsa. Előnyben részesítse az élelmiszer-feldolgozási módszereket, például a gőzölést, a sütést és a forralást. Néha lehet sült ételeket enni, de érdemes olívaolajjal főzni, amelyet minimális mennyiségben kell használni.
Miért kell forgatni a termékeket?
A második fázis az úgynevezett „Váltakozás" vagy „Cruise". Időtartama nincs szigorúan meghatározva. Az elmélet azt mondja, hogy addig kell ragaszkodnia ehhez a diétához, amíg el nem éri ideális súlyát. A fehérjékért zöldségeket adnak az étrendhez. Gazdagok vitaminokban és ásványi anyagokban, rostokban, savakban.
A 2. fázisban kizárólag fehérjenapokat kell kombinálni fehérje- és zöldségnapokkal. A korpa napi adagját is növelnie kell két evőkanálra. Ne feledkezzünk meg az ivási rendszerről. Naponta legfeljebb 2 liter tiszta, szénsavmentes vizet kell inni. Ha az első szakaszban a fogyás intenzíven ment végbe, de a második szakaszban kisebb lesz a fogyás, de az eredmény jobb minőségű és stabilabb lesz. Egy hét alatt 1 kg-ot fogyhatsz.
Gyakorlatilag nincs korlátozás a zöldségekre és a fűszernövényekre. Ne egyél csak borsót, babot, burgonyát és kukoricát. Ezek a zöldségek magas kalóriatartalmúak és sok keményítőt tartalmaznak. Ügyeljen arra, hogy a szezonális gyümölcsök szerepeljenek az étlapon. A kudarc kockázata a diéta ezen szakaszában nullára csökken, mivel az étrend sokkal szélesebbé válik, és a receptek változatosabbak.
Javítjuk az eredményt
A Dukan diéta harmadik fázisát "fixálásnak" nevezik. Ebben a szakaszban a súly nem megy el, a fogyás célja az elért eredmény rögzítése. Ennek eredményeként az „elment" kilogrammok nem térnek vissza, amint ellazul, és eltávolodik a szigorú menetrendtől. Ebben a szakaszban hozzáadhat keményítőt és mézet az étlaphoz. Keményítőtartalmú ételeket, például burgonyát kell enni ritkán, például hetente egyszer. A mézet úgy tervezték, hogy pótolja az édesség hiányát. A megengedett mérték napi 3 teáskanál.
Ebben a szakaszban növelni kell a korpa mennyiségét. A nap folyamán meg kell enni 3 evőkanálot, és bő vízzel meg kell inni. A "támadási" napokat rendszeres időközönként kell rendezni. Hetente egyszer étkezz úgy, mint a diéta első napján. A lakoma hetente kétszer megengedett. Mi ez a "lakoma" azoknak, akik diétáznak? Ez azt jelenti, hogy egy nő az egyik étkezésben bármit és bármilyen mennyiségben ehet.
Hogy mennyit veszíthet ebben a fázisban, azt nehéz megmondani, mert minden eset egyedi. A napok hozzávetőleges számát úgy számíthatjuk ki, hogy az „alternációs" szakaszban leadott kilogrammok számát megszorozzuk 10-zel. Például, ha 7 kg-ot fogyott, akkor a „rögzítés" időtartama körülbelül 70 nap lesz. Most a sajt, kenyér, gyümölcs megjelenhet az étrendben, de csak korlátozott mennyiségben.
Diéta és életmód megváltoztatása
A negyedik fázis a „stabilizáció". Most az étrendet nem tekintik az élelmiszer korlátozásának. A tested hozzászokott és hozzászokott az új rutinhoz. Addig étkezzen ugyanabban a ritmusban, amíg karcsú, vonzó és egészséges szeretne maradni. Dukan azt ajánlja, hogy mindig így étkezzen.
A nőket gyakran érdekli, hogy be lehet-e vinni diót az étrendbe a fogyás során, és ha igen, melyiket? A dió zsír- és szénhidrátforrás, de a módszer szerzője azt állítja, hogy a stabilizációs szakaszban néha lehet enni diót, de mennyisége nem haladhatja meg a maréknyi mennyiséget.
A módszertan könnyebb változata az Élelmiszerlétra vagy Második Front nevű új program. Minden nap egy lépés. Napról napra bővül a fogyasztásra engedélyezett termékek listája. A súly lassan, de folyamatosan és kényelmesen csökken. Egy hét alatt a testsúly mindössze 700 grammal csökken. A diéta időtartama a fogyás függvényében változik. Miután elérte a célt, abbahagyhatja, és továbbra is követheti a helyes táplálkozás szabályait.
Bárki, aki lefogyott a technikának köszönhetően, megjegyzi annak magas hatékonyságát. A szépség és a wellness felé vezető útjukat megkezdők számára elérhető.